④ちんや(福岡市博多区)

今日は第４弾！
言わずとも知れた名店、、、、
「ちんや」を紹介します。

お肉屋さんでもあり、すき焼きが美味しい老舗ということで地元の方以外にも、旅行客の方でもいっぱいのお店です。１階が洋食、2階が座敷のすき焼き屋さんとなっています。

ランチのすき焼き丼も人気なのですが、
今日は夜に食べることができるすき焼きを紹介します！！！！

まず大きなお皿に綺麗な色をした糸島牛が運ばれてきます。
仲居さんが作ってくれるのですがラードをしいて、牛肉を１枚１枚丁寧に入れてくれるのかと思いきやドバーと一気に投入してくれます。笑
割り下は使わず醤油(唐津産とだけ教えてくれました。笑)、砂糖をこれまたドバーと入れてくれます😁
少し牛肉に焼き色がついたら仲居さんからGOサインをだしてくれます。
砂糖入れすぎなんじゃないかと心配してたのですが
これまたちょうど良い味付けで牛肉も美味しいのでどんどん食べてしまいます✌️✌️✌️
野菜も牛肉に引けをとらないぐらい美味しくていつも追加注文してしまいます😏

すき焼きの美味しさはもちろん、仲居さんたちもすごくフレンドリーで心もお腹も満たしてくれます😁

ぜひみなさん美味しいお肉を求めてるのならば
「ちんや」さん行かれてみてください！！！